şinitzel yanına ne gider ne demek?

Şinitzelin yanına yakışan birçok lezzetli seçenek bulunmaktadır. İşte bazı popüler ve uyumlu eşlikçiler:

• Patates: Şinitzelin en klasik eşlikçisidir.

  • Patates Püresi: Kremsi ve yumuşak dokusuyla şinitzelin çıtır dış yüzeyine mükemmel bir denge sağlar.
  • Kızarmış Patates: Özellikle elma dilimli veya ince kesilmiş kızartmalar, şinitzelin lezzetini tamamlar.
  • Patates Salatası: Alman usulü sirke ve hardallı patates salatası, şinitzelin yanında ferahlatıcı bir seçenektir.

• Salata: Şinitzelin ağırlığını dengelemek için hafif ve taze bir salata iyi gider.

  • Yeşil Salata: Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık ve hafif bir sos ile hazırlanan basit bir salata yeterlidir.
  • Lahana Salatası: Özellikle kremalı veya mayonezli lahana salatası, şinitzel ile uyumlu bir lezzet sunar.

• Sebzeler: Şinitzelin yanına ızgara, sotelenmiş veya buharda pişirilmiş sebzeler eklenebilir.

  • Kuşkonmaz: Tereyağında sotelenmiş kuşkonmaz, şık ve lezzetli bir eşlikçidir.
  • Brüksel Lahanası: Fırında kavrulmuş veya sotelenmiş Brüksel lahanası, şinitzelin yanında farklı bir lezzet alternatifi sunar.
  • Havuç: Glazelenmiş havuç dilimleri hem tatlı hem de tuzlu lezzetleri bir araya getirir.

• Ssoslar: Şinitzelin lezzetini zenginleştirmek için çeşitli soslar kullanılabilir.

  • Limon: Şinitzelin üzerine sıkılan taze limon suyu, yemeğe ferahlık katar.
  • Mayonez: Sade veya sarımsaklı mayonez, şinitzel ile iyi gider.
  • Hardal: Özellikle Dijon hardalı, şinitzelin lezzetini tamamlar.
  • Mantar Sosu: Kremalı mantar sosu, şinitzele zengin bir lezzet katar.